Markus Huber Gruner Veltliner Erste Lage Berg

Berg, czyli Góra, to winnica klasy Erste Lage położona na południowo wschodnim stoku. Gleba chłodna, bogata w minerały, złożona ze zlepieńców i czerwonego wapienia poprzerastanego kwarcem. To unikatowe siedlisko daje wina kompleksowe, z wyrazistą i długotrwałą mineralnością. Maceracja wydłużona do 18 godzin, fermentacja i dojrzewanie w tradycyjnych akacjowych beczkach. 8 miesięcy battonage. W kieliszku intensywnie żółte z zielonym odcieniem. Nos zbudowany na dojrzałych morelach i gruszkach z odrobiną miodu. Potem pojawiają się aromaty ziołowe, nawet tytoniowe. Potężna koncentracja, mnóstwo do wąchania, mocarny finisz, wszystko to podbudowane znakomitą kwasowością. W finiszu pojawiają się na dodatek pestki pomarańczy i niekończąca się nuta mineralna.